Pilsner
Das klare Feierabendbier
Feinherb, frisch, mit angenehm kräftiger Bittere.
12 %Stammwürze4,8 %Alkohol
Ehrenfriedersdorf · Erzgebirge
Bier aus dem
Erzgebirge.
Ehrlich gebraut
seit 1844.
Sechs Spezialitäten aus dem eigenen Sudhaus — gebraut nach dem Reinheitsgebot, frisch ab Hof und in den Gasthäusern der Region.
1844
gegründet · Familie seit 1954
Eigenes Sudhaus
6
Sorten · Reinheitsgebot
Eine Familienbrauerei mitten im Erzgebirge
Die Privatbrauerei Specht ist eine familiengeführte Spezialitätenbrauerei in Ehrenfriedersdorf im Erzgebirge. Seit 1844 wird hier gebraut, seit 1954 in Familienhand. Im eigenen Sudhaus entstehen sechs Biere nach dem Reinheitsgebot von 1516 — vom feinherben Pilsner bis zum dunklen Schwarzen Specht.
Verkauft wird direkt ab Hof und über die Gasthäuser und Getränkemärkte der Region. Ein kleiner Betrieb, in dem jeder Sud noch mit der Hand und mit Sorgfalt gemacht wird.
~9.000 hlim Jahr gebraut
3 Gen.Brauerfamilie
1516Reinheitsgebot
Sechs Biere, ein Sudhaus
Jedes Bier nach dem Reinheitsgebot gebraut — vom hellen Feierabendbier bis zum dunklen Starkbier, das der Brauerei den Namen gab.
Landbier
Bodenständig & süffig
Malzaromatisch, vollmundig, mit dezentem Hopfenaroma.
12 %Stammwürze4,8 %Alkohol
Export
Der gehaltvolle Klassiker
Vollmundig und rund — das kräftige Bier für jeden Anlass.
ExportBierstilvollmundigCharakter
Spezial
Für besondere Abende
Feine Hopfensorte, edelherb, mit gehaltvollem Bukett.
12,9 %Stammwürze5,0 %Alkohol
Bockbier
Stark, warm, winterlich
Ausgeprägt malzig und süffig, mild abgerundet im Geschmack.
16 %Stammwürze6,1 %Alkohol
Schwarzer Specht
Unser dunkles Starkbier
Angenehm mild, sehr süffig und malzig — der Namensgeber des Hauses.
16 %Stammwürze6,1 %Alkohol
Sorten und Werte von der Brauerei übernommen · Verfügbarkeit und Gebinde auf Anfrage
So entsteht unser Bier
Vier Zutaten, ein Grundsatz: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe — mehr kommt nach dem Reinheitsgebot von 1516 nicht ins Bier. Gebraut wird im eigenen, neu errichteten Sudhaus, geführt vom Diplom-Braumeister der Familie.
Kleine Sude statt großer Mengen, Zeit zum Reifen statt Eile: So bekommt jede der sechs Sorten ihren eigenen, ehrlichen Geschmack.
Schroten
Maischen
Läutern
Würzekochen
Gären & Reifen
Von 1844 bis heute
Mehr als 180 Jahre Bier aus Ehrenfriedersdorf — und seit drei Generationen in einer Familie.
1844
Die Brauerei entsteht
Handwerker des Ortes gründen die Brauerei als genossenschaftliches Unternehmen.
1954
Familie Specht übernimmt
Gustav Specht erwirbt den Betrieb — seither ist die Brauerei in Familienhand.
1978
Eine eigenständige Privatbrauerei
Gerd Specht führt das Haus als private Brauerei in die nächste Zeit.
1994
Der Braumeister der Familie
Axel Specht steigt als Diplom-Braumeister ein — Tradition und Fachwissen unter einem Dach.
2002
Neues Sudhaus
Ein komplett neu errichtetes Sudhaus aus Edelstahl bringt das Handwerk auf modernen Stand.
heute
Sechs Sorten aus Ehrenfriedersdorf
Rund 9.000 Hektoliter im Jahr, sechs Spezialitäten — gebraut wie eh und je.
Direkt ab Hof & in der Region
Am liebsten frisch von der Quelle: Holen Sie Ihr Bier direkt bei uns in Ehrenfriedersdorf — oder fragen Sie Fässer für Ihre Feier an.
- Direktverkauf ab HofThomas-Mann-Straße 17 · Montag bis Freitag, 7 – 17 Uhr
- Partyfässer & KästenBier für Feiern und Feste — auf Anfrage, am besten rechtzeitig vorbestellen.
- Gasthäuser & GetränkemärkteWir beliefern die Region rund um Ehrenfriedersdorf, Chemnitz, Zwickau und Freital.
Fässer für die Feier — direkt aus dem Erzgebirge
Häufige Fragen
Kurz und klar beantwortet — für Gäste, Gastwirte und alle, die unser Bier suchen.
Wo kann ich Specht-Bier kaufen?
Direkt ab Hof in Ehrenfriedersdorf, Thomas-Mann-Straße 17 (Montag bis Freitag, 7 – 17 Uhr), sowie in Gasthäusern und Getränkemärkten der Region.
Bekomme ich Fässer für eine Feier?
Ja. Partyfässer und Kästen gibt es auf Anfrage. Sprechen Sie uns am besten rechtzeitig vor Ihrer Feier an, dann legen wir Ihr Bier zurück.
Welche Biersorten gibt es?
Sechs Sorten: Pilsner, Landbier, Export, Spezial, Bockbier und der dunkle Schwarze Specht.
Seit wann gibt es die Brauerei?
Gebraut wird in Ehrenfriedersdorf seit 1844. Seit 1954 ist die Brauerei in Familienhand der Spechts.
Beliefert ihr Gastronomie und Getränkemärkte?
Ja, wir beliefern Gasthäuser und Getränkemärkte in der Region rund um Ehrenfriedersdorf, Chemnitz, Zwickau und Freital. Fragen Sie die Konditionen einfach an.
Wo liegt die Brauerei?
In Ehrenfriedersdorf im Erzgebirge (Greifensteinregion), Thomas-Mann-Straße 17, 09427 Ehrenfriedersdorf.
Bier anfragen
Ob ein Kasten fürs Wochenende, Fässer für die Feier oder Belieferung Ihres Lokals — schreiben Sie uns kurz, wir melden uns.
Adresse
Privatbrauerei Specht
Thomas-Mann-Straße 17
09427 Ehrenfriedersdorf / Erzgebirge Kontakt +49 37341 2229
info@privatbrauerei-specht.de Direktverkauf Montag bis Freitag · 7 – 17 Uhr Anfahrt Auf der Karte ansehen
Thomas-Mann-Straße 17
09427 Ehrenfriedersdorf / Erzgebirge Kontakt +49 37341 2229
info@privatbrauerei-specht.de Direktverkauf Montag bis Freitag · 7 – 17 Uhr Anfahrt Auf der Karte ansehen